HOT ! デュマの大料理事典[絶版]

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デュマの大料理事典[絶版]の詳細情報

「デュマの大料理事典」辻静雄 / 坂東三郎 / 林田遼右 / アレクサンドルデュマ定価: ￥ 28000#辻静雄 #辻_静雄 #坂東三郎 #坂東_三郎 #林田遼右 #林田_遼右 #アレクサンドルデュマ #アレクサンドル_デュマ #本 #生活／家事 #料理 #辞典 #絶版 #フランス料理 #食文化 #歴史 #旅行 #研究費 #研究[編集部の説明]デュマの最晩年の著作を抄訳・編集。原著の見出語から約300を訳出、一流の美食家でもあり、歴史家・旅行家でもあったデュマの料理に対する知識が存分に発揮された傑作。どこから読んでも面白い料理物語。フランス料理の全盛時代に人も文学も胃袋も破格のスケールを誇り生きぬいた大デュマ．最晩年にその蘊蓄と腕力を傾け，仏食文化誌の多様な相を様々に折込み，書き上げた驚天動地の快著！　おもしろさ保証．●状態：古書店にて購入しました。やっとの思いで手に入れた憧れの一冊でした。手放したくはありませんが生活費確保のため出品いたします。●ヤケ：なし●ヨレ：なし●スレ：なし●折り目：なし●書き込み：なし●その他、注意事項：こちらの商品は即購入していただいて構いません。中古品ということをご理解の上ご検討ください。。双調平家物語　文庫版　全16巻セット。帯付き！【新訳】モンテ・クリスト伯平凡社ライブラリー版全5巻セット▪︎初版。江戸川乱歩少年探偵ポプラ社全46冊全巻揃い。福田恒存福田恆存翻訳全集全8巻揃文藝春秋　おまけ付き。《定価4万5千円》聖空百人一首安東聖空講談社昭和52年外箱・付属品付。MIDNIGHT PIZZA CLUB サイン入り。角川ホラー文庫133巻セット。吉本隆明全詩集思潮社刊 2003年刊初版